Como fazer torta de abacate

Ingredientes
Para a torta

100 gramas de abacate
20 gramas de tomate vermelho sem semente
5 folhas de hortelã picadinha
Sumo de ½ limão
Sal mínimo possível
Para o molho

3 cebolinhas
1 ramo de salsinha
3 dedos de alho poró
4 folhas de hortelã
Sal
Sumo de 1 limão
Fio de azeite
Modo de Preparo


Corte com uma faca o abacate e os tomates em cubos.
Em um recipiente, coloque os ingredientes já picados, tempere com sumo do limão, hortelã e uma pitada de sal, misture lentamente.
Coloque na forma e sirva.
Para o molho

Bata todos os itens no liquidificador, se necessário acrescente um pouco de água.
Coe em seguida e sirva sobre o tartar de abacate.