Receita De Salada De Maçã E Ovos De Codorna

Ingredientes:

1/2 cenoura ralada
1 inhame já cozido, cortado em cubos
1 maçã cortada em cubos
1 colher de azeite
1-2 colheres de suco de limão
Meia dúzia de ovos de codorna cozidos
Uma pitada de sal rosa e pimenta do reino

Modo De Preparo:

Em um pote, coloque a cenoura, as maçãs, o inhame e os ovos de codorna, adicione sal rosa e a pimenta do reino
Em outro recipiente, bata o limão com o azeite
Coloque a mistura sobre os outros ingredientes e misture
Sirva imediatamente para que se possa comer a salada bem fresca. Caso queira guardá-la, opte por colocar a maçã, o limão e o azeite somente quando for comer.
Bom apetite!