Receita De Anéis De Cebola Saudáveis

Ingredientes Para Os Anéis De Cebola:
2 cebolas grandes
2 xícaras de farinha de berinjela
1 colher de chá de sal rosa
1 colher de chá de pimenta do reino
2 colheres de biomassa de banana verde
1 xícara de água fria
2 gemas
1 limão cortado em quatro
Ingredientes E Preparo Do Molho:
1 colher de sopa de iogurte de kefir
1/2 colher de sopa de molho de tomate caseiro com uma pitada de açúcar de coco
uma pitada de sal rosa
páprica doce a gosto
uma pitada de pimenta do reino
uma pitada de orégano
Apenas misture todos os ingredientes após o preparo da cebola.

Modo De Preparo Dos Anéis De Cebola:

Corte as cebolas em anéis grossos.
Aqueça o forno em temperatura média.
Em um pote coloque metade da farinha de berinjela, o sal rosa e a pimenta.
Passe os anéis na farinha temperada.
Em outro pote, bata as gemas e adicione a biomassa de banana verde, a água e o resto da farinha, formando uma massa líquida homogênea.
Mergulhe os anéis na massa e os coloque em uma assadeira com papel manteiga.
Deixe as cebolas assarem por cerca de 20 minutos, verificando se elas não irão queimar.
Sirva após retirar do forno, junto com o molho.