Pizza de frango acebolada

Rendimento: 1 pizza.
Fonte da receita: Boa Forma.

Ingredientes

Ingredientes da massa
✔ 5 claras;
✔1 col. (sopa) de farelo de aveia;
✔Azeite extravirgem (para untar).
Ingredientes do recheio
✔ 5 col. (sopa) de molho de tomate caseiro;
✔ 3 fatias de tofu;
✔ 4 col. (sopa) de frango desfiado refogado;
✔ 1 tomate (cortado em rodelas);
✔ 1 cebola (cortada em rodelas);
✔ Orégano a gosto;
✔Cebolinha a gosto.

Modo de preparo

1 Em uma tigela, misture as claras com a aveia. Despeje a massa em uma frigideira untada com azeite e tampe.
2 Deixe em fogo baixo até que a massa fique firme (com consistência de pizza) e vire o lado.
3 Retire a massa da frigideira e recheie com o molho de tomate, o tofu, o frango, o tomate, a cebola e o orégano.
4 Coloque a massa no forno por 10 minutos ou até dourar. Adicione cebolinha e sirva.