Hamburguer light de carne

Rendimento: 4 hambúrgueres.
Valor calórico: Não foi informado.

Fonte da receita: Mais saúde light.
Ingredientes

✔ 400 g de carne magra moída;
✔ 1 clara de ovo;
✔ 1 colher de sopa de semente de chia;
✔ 1 colher de sobremesa de farinha de linhaça (ou quinoa em flocos);
✔ 1/2 cebola média cortada em cubos pequenos;
✔ 1/4 de xícara de chá de salsa picada;
✔ Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1 Em uma tigela misture a carne, a clara, a chia, a farinha de linhaça, a cebola e a salsa.
2 Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
3 Divida em quatro partes iguais e molde no formato de hambúrguer.
4 Em uma frigideira antiaderente, doure o hambúrguer dos dois lados (sem utilizar óleo).
Sugestão: Você pode montar um lanche ou servir o hambúrguer com uma saladinha, eu adoro!