Receita de Brigadeiro Low Carb (com 2 opções de receitas)

O brigadeiro é uma das delícias mais desejadas de todos os loucos por doces e é difícil abrir mão dele quando estamos de dieta ou quando adotamos uma dieta low carb. Afinal, o leite condensado da receita tradicional traz excesso de açúcar e muitas calorias ao resultado final! Mas, hoje iremos apresentar duas alternativas incríveis de brigadeiro low carb para comer sem sentir nenhuma culpa!

 Receita 01 Preparo do Brigadeiro Low Carb  

  INGREDIENTES 

1 xícara de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de chocolate em pó (de preferência 100% cacau)
2 colheres de sopa adoçante stévia
3 colheres de sopa de manteiga sem sal


MODO DE PREPARO
Separe uma panela média, que seja de fácil manuseio para mexer
Derreta a manteiga
Em seguida, coloque o creme de leite, o chocolate e o adoçante
Deixe essa mistura ferver por dois minutos ou até que comece a grudar no fundo da panela
Desligue o fogo e deixe esfriar
Coloque em um pote e leve à geladeira para endurecer
Caso deseje enrolar, deixe na geladeira até que seja possível fazer algumas bolinhas com o brigadeiro
Passar as bolinhas no cacau em pó

Rendimento: até 20 unidades de brigadeiro low carb

 Receita 02 Preparo do Brigadeiro Low Carb 

INGREDIENTES (opção com Leite em Pó)

6 colheres de sopa de leite em pó (de preferência desnatado)
1 colher de sopa de açúcar stévia
1 colher de sopa rasa de cacau em pó sem açúcar
Água fervente


MODO DE PREPARO
Você precisará colocar os ingredientes em uma xícara e ir adicionando aos poucos água fervente
Mexa bem, até que chegue no ponto correto
Deixe esfriar
Leve para gelar e sirva em seguida (essa receita é ideal para brigadeiros de colher, por isso, não dá para enrolar. É ideal para servir na xícara)