Receita de almondega frango paleo

1/2 kg de frango moído;
2 cabeças de alho;
2 cebolas pequenas;
3 colheres de sopa de azeite extra virgem;
Suco de 1 limão;
Sal a gosto;
Óleo de coco para untar;
Pimenta a gosto.

MODO DE PREPARO

Junte o alho, a cebola, o suco de limão, azeite e óleo de coco, e bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Junte o tempero batido com o frango, sal e pimenta em uma vasilha funda e misture bem.
Unte uma forma com óleo de coco.
Molde as “bolinhas” de frango e coloque na forma pré untada.
Leve ao forno por 15 minutos, vire as almôndegas e deixe por mais 8 minutos