Suco de tangerina, coco e gengibre

Suco de tangerina, coco e gengibre

Ingredientes
✔ 2 tangerinas;
✔ 1 xícara de coco fresco ralado;
✔ 2 pedaços de gengibre;
✔ 2 xícaras de água;
✔ Opcional para adoçar: melado de cana, açúcar demerara;
✔ Gelo.

Modo de preparo
1 Bata o coco fresco e o gengibre com 1 xícara de água. Coe o leite e reserve.
2 Bata as tangerinas com 1 xícara de água e coe. Junte o suco de tangerina com o leite de coco, adicione algumas pedras de gelo e o adoçante de sua preferência e bata.
3 Finalize com lascas de coco, pedras de gelo e sirva imediatamente.