Strogonoff de frango light

Strogonoff de frango light

Rendimento: 6 porções.

Ingredientes

✔ 1 peito de frango cortado em cubinhos;
✔ 2 colheres de chá de mostarda;
✔ 4 colheres de sopa cheia de molho de tomate;
✔ 2 colheres de sopa de margarina light;
✔ 2 potes de iogurte natural desnatado;
✔ Sal, cebola e temperos a gosto;

Modo de preparo

1 Refogue o frango na margarina, com sal, cebola e os temperos.
2 Em seguida coloque a mostarda e deixe refogar por mais alguns minutos.
3 Coloque o molho de tomate e deixe apurar.
4 Desligue o fogo e acrescente os 2 potes de iogurte.
5 Mexa e sirva a seguir.