Brigadeirão light

Brigadeirão light

Rendimento: 16 porções.
Valor calórico: 115 calorias por porção.
Ingredientes

✔ 2 xícaras de chá de leite em pó desnatado;
✔ 2 xícaras de chá de leite desnatado;
✔ ½ xícara de chá de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão;
✔ 1 colher de sopa de margarina cremosa sem sal;
✔ 1 lata de creme de leite light;
✔ ½ xícara de chá de cacau em pó;
✔ 2 ovos;
✔ 2 claras;
✔ 2 colheres de sopa de granulado de chocolate dietético.

Modo de preparo

1 No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o granulado.
2 Coloque em uma fôrma de pudim média untada. Asse em forno médio (180º C), em banho-maria, por cerca de 40 minutos ou até ficar firme.
3 Desenforme ainda morno e salpique o granulado. Deixe na geladeira até a hora de servir.