Pudim de Leite Protéico

Uma observação bacana: esse pudim não vai ao forno!

INGREDIENTES
14 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
6 colheres (sopa) de frutose;
3 ovos;
300 ml de leite liquido desnatado morno;
4 scoop de Whey sabor Baunilha;
2 envelopes de gelatina sem sabor e sem açúcar;
Para a calda: 100 g de açúcar mascavo.



MODO DE PREPARO PUDIM
Dissolva a gelatina e o Whey no leite líquido morno e coloque no liquidificador com o restante dos ingredientes e liquidifique.



MODO DE PREPARO CALDA
Na própria forma de pudim coloque o açúcar em fogo baixo e deixe derreter;
Acrescente um pouco de água quente e deixe encorpar.
Quando o caramelo estiver firme despeje a batida do liquidificador na forma e leve para a geladeira por 3 horas.


Sirva o Pudim e saboreie a vontade!!!