Barrinha energética com 3 ingredientes

Modo de preparo

• 1 Junte todos os ingredientes num processador de alimentos. Pulse algumas vezes apenas para dar uma “quebrada” nos ingredientes.
• 2 Separe as tâmaras se eles começarem a se unir. Processe continuamente por 30 segundos.
• 3 Raspe as bordas da tigela e embaixo da lâmina. Bata continuamente até que uma bola se forme, de 1 a 2 minutos. Continue batendo por mais 1 a 2 minutos, até que os ingredientes se juntem e formem uma bola.
• 4 Coloque a massa entre duas películas de plástico filme e pressione-a com as mãos até formar um quadrado.
• 5 Embrulhe e leve à geladeira por pelo menos uma hora ou durante a noite.
• 6 Retire a massa da geladeira e transfira para uma tábua de corte.
• 7 Corte em 8 grandes barras ou 16 quadrados pequenos. Embrulhe cada barrinha em filme plástico.
• 8 Guarde as barras na geladeira por várias semanas ou no congelador por até três meses.
• 9 As barras podem ser consumidos diretamente da geladeira ou em temperatura ambiente.