Receita Fitness: Panqueca de aveia e proteína

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Hoje apresentamos uma nova receita muito fácil de preparar, para fazer do seu lanche uma refeição proteica super nutritiva!

Ingredientes:

– 1 xícara de clara de ovos (7–8 claras)

– 1/2 xícara de aveia em flocos (regulares ou finos)

– 1/4 de xícara de leite desnatado ou leite de soja ou leite de amêndoas

– 1/2 colher de sobremesa de canela em pó

– 1/2 colher de sopa de linhaça moída

– 1 medida do pó de shake de proteína sabor baunilha (a medida vem dentro do pote)

– 3 a 5 gotas de essência de baunilha

– 1/2 banana picada

– 4 a 5 morangos picados ou framboesas

– iogurte natural ou grego sabor baunilha

– azeite de oliva

Modo de preparo:

1) Misture o shake de proteína com o leite de soja, claras, aveia, linhaça e essência de baunilha;

2) Aqueça uma frigideira pequena ou média e espalhe o azeite em toda a superfície, usando um papel toalha;

3) Deite a mistura na frigideira. Após 4 a 5 minutos, vire a panqueca cuidadosamente. 3 a 5 minutos depois, recolha a panqueca e coloque em um prato;

4) Adicione o iogurte, canela, banana e morangos segundo seus gostos e imaginação;

Cabe a você, agora, trocar as frutas ou o sabor do iogurte e do shake de proteína para experimentar todas as variações possíveis dessa receita!